항생제는 어떻게 작용할까? 박테리아에 대한 항생 물질은 박테리아를 공격하고 우리 몸의 세포는 공격하지 않는 특징이 있다. 그 이유는 항생제가 박테리아에게만 있는 효소나 구조를 공격하기 때문이다. 즉, 진핵생물의 리보솜과 다른 구조를 가진 박테리아의 리보솜을 표적으로 스트렙토마이신 등의 항생제가 작용한다. 또한, 진핵세포의 세포벽과는 다른 구조를 갖는 박테리아 세포벽은 페니실린이나 반코마이신에 의해 합성이 억제된다. 항생제 내성균－슈퍼박테리아 오늘날 어떤 […]
[카테고리:] 식품과학
항생제 내성 진화-과학 심화 탐구
효소의 활용-과학 심화 탐구
효소의 활용, 생명공학적 응용, 효소 치료, 효소 고정화 기술, 산업 응용, ▣ 생명체 내에서의 화학 반응 (1) 생명체에서 일어나는 대부분의 화학 반응에는 효소의 촉매 반응이 필요하다. (2) 촉매: 화학 반응에서 소모되거나 변화되지 않으면서 활성화 에너지를 변화시켜 반응 속도를 조절하는 물질이다. 생명체 밖에서 화학 반응을 촉진하는 무기 화합물은 무기 촉매라고 부른다. (3) 생명체에서 합성되는 효소는 생체 […]
효소의 작용 특성 생명현상-과학 심화 탐구
◈ 효소의 작용과 특성 ▣ 생명체 내에서의 화학 반응 (1) 생명체에서 일어나는 대부분의 화학 반응에는 효소의 촉매 반응이 필요하다. (2) 촉매: 화학 반응에서 소모되거나 변화되지 않으면서 활성화 에너지를 변화시켜 반응 속도를 조절하는 물질이다. 생명체 밖에서 화학 반응을 촉진하는 무기 화합물은 무기 촉매라고 부른다. (3) 생명체에서 합성되는 효소는 생체 촉매라고 부르며, 생명체에서 화학 반응의 속도를 증가시킨다. […]
AI는 구조에서 화학물질의 냄새를 예측합니다
신경망은 자연에 존재하지 않는 일부 분자를 포함하여 다양한 분자에 대해 ‘잔디’와 같은 설명을 제공할 수 있습니다. Humans who were taught to describe specific odours often did so less precisely than a newly developed artificial-intelligence tool.Credit: Andia/ Universal Images Group via Getty AI predicts chemicals’ smells from their structures https://www.nature.com/articles/d41586-023-02714-2 인공 지능 시스템은 단순히 분자 구조를 […]
토양 생물다양성 열거
토양 생물다양성 열거 Enumerating soil biodiversity https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2304663120 중요성 토양 유기체는 식품, 섬유질, 인간 및 지구의 건강을 위해 우리가 의존하는 고유한 기능을 중재합니다. 토양 생명의 중요성에도 불구하고 토양 생물 다양성에 대한 정량적 평가가 부족하여 토양 생명 보호, 보존 및 복원의 중요성을 옹호하기가 어렵습니다. 여기에서 우리는 토양이 미생물에서 포유류에 이르기까지 모든 것을 포함하여 생명체의 59%의 고향일 […]